車坂 純米大吟醸酒 雫取り斗瓶囲い 麹米：山田錦 掛米：山田錦 精米歩合：50% 山田錦使用を50％まで精米し、袋吊りされた醪から、重みを加えずに、自然にポタポタと滴り落ちた雫を斗瓶に集め、さらにその澄んだ上澄み部分のみを汲み取った贅沢極まるお酒がこの「車坂 純米大吟醸　雫取り斗瓶囲い」になります。出品酒使用の車坂最高スペックのお酒となっております。 メロンや高級な桃を思わせる気品溢れる華やかな香りに圧倒します。舌の上で溶けるお米の旨みに、上質できめ細やかな酸味に思わず唸ってしまうほど…。 繊細な吟醸造りをモチーフとした黒と金基調のモダンでシンボリックなラベルデザインは、お米や稲、月や太陽がデザインされていて高い芸術性を感じます。

原料米は全て山田錦を使い、杜氏の藤田晶子が、師である農口尚彦氏から受け継いだ金沢酵母や山廃造りの技を用いて醸しました。繊細でありながら腰のある酒質は、懐が深く、コース料理を通して楽しめます。 青リンゴやバナナを思わせる落ち着きある吟醸香と、みずみずしい甘み・生酒らしい若々しい酸をお楽しみください。

日本酒造りの経験を活かし、米麹、米だけで造り、15年熟成させた米焼酎。オーク樽で貯蔵しました。 バニラやココナッツを思わせる深い香りと、樽由来の由来の複雑味が調和した、まろやかで趣のある焼酎に仕上がっております。

オーガニック農法かつ醸造中も瓶詰め時もSO2無添加で造られるナチュラルなスタイルのボルドー。ラズベリーやカシスなどの赤黒果実の入り混じるアロマにライラックなどのフローラルなニュアンスが重なります。全体のバランスが良く、まるで搾りたてのブドウをそのまま飲むかのようなピュアな味わい。余韻には濃厚なチェリーのフレーバーを感じられます。

複数のモルト&グレーン原酒をブレンド ハイボールに相性抜群のホワイトラベル それぞれの個性が光る熟成原酒の中から、ひと樽ひと樽厳選したモルト原酒とグレーン原酒を使用しています。 9つの蒸留所のモルト原酒を使い、さらに2つの蒸留所のグレーンウイスキーをブレンド。 自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、人工的な着色を行わないノンカラーで造られます。 加水するとコクが出るようなブレンド比率で造られており、ハイボールとの相性も抜群のウイスキーです。 Tasting Note レモンピールやオレンジピールを思わせる爽やかで柑橘系の果物をニュアンスを感じます。 スイートで軽やかな中に複雑で奥深い原酒のハーモニー、コクのある余韻が楽しめます。

1918年、広島県廿日市市桜尾に創業し、100年以上にわたって受け継いできた蒸留技術。この長い歴史の歩みには、広島はもちろん、世界中の多くの方の支えやストーリーがありました。2017年、ウイスキー、スピリッツづくりの新たな可能性に挑戦するため「SAKURAO DISTILLERY」を設立。長い間培われてきた技術や伝統を大切に、次の100年へと挑戦を続けています。 南には瀬戸内海、北には中国山地がそびえる廿日市市にあるSAKURAO DISTILLERY。蒸留所内の桜尾貯蔵庫で熟成させました。 桜尾貯蔵庫には海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出します。その気温差が、ウイスキーの熟成を早めます。また海側に位置する貯蔵庫ゆえ、瀬戸内の穏やかな潮の香りを熟成樽にまとうのも特徴。 ・色：濃い琥珀色 ・香り：レーズン、オレンジ、桃 ・味わい・フィニッシュ：バニラの甘み、程よい苦みと酸味。スモーキー、樽の香りと濃厚な甘い香りの余韻が長い

【メーカーコメント】 緑豊かな森と清流に囲まれた戸河内貯蔵庫で熟成。 一年中冷涼な風が通り抜ける貯蔵庫で、ゆっくりと香りや味わいが磨かれます。 県下最高峰の恐羅漢山や深入山、国の特別名勝・三段峡など、豊かな森林と清流が織りなす色彩、景観の美しさが際立つ安芸太田町戸河内。 そんな山あいの地にある、かつて鉄道用として使われていたトンネルを生かしているのが戸河内貯蔵庫です。 四季を通じて冷涼な気温を保つうす暗い貯蔵庫では、SAKURAO DISTILLERYで蒸留されたモルト原酒が新緑の香りをたっぷりと吸い込んだ樽の中で静かに熟成の時を重ねています。 バニラやリンゴ、マーマレード、メロンのような香り、軽快でスムースな口あたりが魅力です。 すっきりとした甘みとキレのある余韻をお楽しみください。 色：黄金色 香り：バニラ、リンゴ、マーマレード、メロン 味わい：軽快でスムースな口あたり すっきりとした甘さ：フィニッシュ 爽快で穏やか、キレのある余韻

秋田の地酒　雪の茅舎　山廃純米酒。　第6回日本全国美酒鑑評会　お燗の部　大賞受賞 綺麗でエレガントな風味すら感じさせる山廃純米酒。落ち着いた香り、滑らかでしっとりとした味わいに、山廃らしいクリーミーで乳酸系のニュアンスがありほのかなフルーティさがついつい二杯目、三杯目と続きます。冷やからお燗まで楽しめるコストパフォーマンスに優れた万能晩酌酒です。

伝統の技、山廃仕込みにより華やいだ香りと独特のきめ細やかな味は、通好みのお酒です。 山廃の旨味・酸味を感じさせつつも、気品さを併せ持つ大人の味わい。

秋田希少米(酒蔵好適米)『吟の精』を100%使用し、自社精米にて60%まで磨き上げ、酵母には、総合食品研究センターが能代市のきみまち阪公園の桜の花. から分離した『秋田美桜酵母』を使用。 食事に合うすっきりとしたフルーティーな香りと、米の旨味が楽しめる綺麗な酸が、更に旨味を引き立てます。 飲むほどに楽しくなる食中酒です。

日本酒度+10のシャープなキレの超辛口純米吟醸酒。キレの良い飲み口の中にも、お米の旨みをしっかりと感じられる味わいタイプ。 ただ辛いだけではなく、きっちりと米の旨味を残した「秋田らしく、阿櫻らしい逸品」です。 冷やから、ぬる燗まで美味しく、季節に合った飲み方を楽しめます。

日本酒度+10のシャープなキレの超辛口純米吟醸酒。 キレの良い飲み口の中にも、お米の旨みをしっかりと感じられる味わいタイプ。 ただ辛いだけではなく、きっちりと米の旨味を残した「秋田らしく、阿櫻らしい逸品」です。 冷やから、ぬる燗まで美味しく、季節に合った飲み方を楽しめます。

「GLOW-EP05」が「酒屋が選ぶ焼酎大賞」にて、芋焼酎部門大賞を受賞いたしました。 今回の「GLOW-EP08」は、GLOWシリーズ8作目!!テーマは「The sun also rises on you.(太陽はすべての人に等しくのぼる、あなたにも）」。日々様々なことが起こりますが、自分を信じチームを信じ、このあたらしい日を勇気を持って動き出そうという気持ちを込めました。 数量限定！！ グラスに注ぐと、豊かなピーチやマスカットの香りが漂います。とてもフルーティです。 口に含むと、濃くフルーティな旨みと甘みが広がります。マスカットのような味わいが印象的です。スムーズに喉を通り、スッ～と消えていきます。ロック、水割り、炭酸割りがいけます。ストレートもいけます。

「GLOW-EP05」が「酒屋が選ぶ焼酎大賞」にて、芋焼酎部門大賞を受賞いたしました。 今回の「GLOW-EP08」は、GLOWシリーズ8作目!!テーマは「The sun also rises on you.(太陽はすべての人に等しくのぼる、あなたにも）」。日々様々なことが起こりますが、自分を信じチームを信じ、このあたらしい日を勇気を持って動き出そうという気持ちを込めました。 数量限定！！ グラスに注ぐと、豊かなピーチやマスカットの香りが漂います。とてもフルーティです。 口に含むと、濃くフルーティな旨みと甘みが広がります。マスカットのような味わいが印象的です。スムーズに喉を通り、スッ～と消えていきます。ロック、水割り、炭酸割りがいけます。ストレートもいけます。

酒造好適米「出羽燦燦」100％使用。 華やかな香りとキレの良い後口。辛口土佐清酒のイメージ通り力強い男酒。 シャープな飲み口とまろやかな旨味、新酒ならではの若々しいフレッシュな辛口の男酒。

酒造好適米「出羽燦燦」100％使用。 華やかな香りとキレの良い後口。辛口土佐清酒のイメージ通り力強い男酒。 シャープな飲み口とまろやかな旨味、新酒ならではの若々しいフレッシュな辛口の男酒。

シチリアを代表する赤ワインのブドウ品種「ネロ・ダヴォラ」を使用。見た目も紙に包まれた「ラップ・ラベル」で、中心にはバルーンのネーミングの気球が描かれており印象的な外観。また、100％有機栽培のブドウを使用しており、EUのオーガニック認証を取得している。味わいは力強い赤色。ブーケはほのかなスパイシーさとブラックベリー、ブルーベリーの含みを伴うフルーティーさがあり、果実の甘さとまろやかなタンニンとがうまく融合しています。 ●産地：イタリア・シチリア ●生産者：ボッターカルロ ●タイプ：赤 ●品種：ネロ ダヴォラ ●容量：750ml

山形の地酒　出羽桜　純米吟醸生　出羽燦々。　100％山形産のピュアな出羽桜。上質な白ワインを想わすフルーティな甘み。

出羽桜の定番純米酒「一耕」を、加熱殺菌を一切せず生のまま瓶に詰めました。 蔵でしか味わえなかった生酒を通年を通して楽しんで頂きたいと、出羽桜の生酒出荷への挑戦は1982年から始まりました。純米酒というとやや重めの酒質でどっしりとした飲み口というのが一般的ですが、この酒は違います。 純米酒とは言っていますが、精米歩合を見てください。55%というのは純米酒と名乗れる70%を遥かにこえて、純米吟醸と名乗っても何の問題もないほどです。 この精米歩合の高さで口当たりよく軽やかで飲みやすい純米を作りました。それがこの一耕です。

北海道初となるシングルブレンデッドジャパニーズウイスキーです。 使用されるモルト原酒、グレーン原酒の全てを厚岸蒸留所にて製造。 北海道産の大麦や穀類を原料にふんだんに用いた、北の大地を体現するクラシックブレンドです。 29700円＋800円

すべての動植物が甘美な恵みを享受する、実りの秋。 北の大地は、今年初の霜化粧を纏います。 厚岸で熟成を重ねたウイスキーに育まれる和の柑橘香をお愉しみください。 テイスティングノート <香り> カサブランカ，みかん畑，柑橘ミックスのシャーベット，ココア，黒糖 <味わい> 様々な色の柑橘，まろやかな塩味 <余韻> 生姜，山椒，はちみつバター，隠れた醤油 ※16500円＋800円送料代

冷涼でありながら、穏やかな東北の自然に恵まれた宮城峡蒸溜所。 スチームでゆっくりと蒸溜されたモルトウイスキーは、深い森に佇む貯蔵庫で、静かに熟成していきます。 川霧が樽を守り、森の息吹に育まれた「シングルモルト宮城峡」は果実を思わせる華やかな香り、まろやかな味わい。 ウイスキーの優しさ、心地よさをおしえてくれる柔らかなシングルモルトウイスキーです。

創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ、北海道　余市。重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーです。　やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。力強いピートの味わいと香ばしさ。穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特長です。

蔵の地下で1年以上熟成させ、この春にふくらみ開いた純米酒。 穏やかな香りで後切れも良く、旬の食材との相性もピッタリです。 リンゴや柑橘、穀物を思わせる穏やかな香り。 口当たりは瑞々しく、少し若さを感じます。 ふくよかな旨みと酸が心地よく、後味はきれいな仕上がり。 全体としてはややドライな印象で、ミネラル感や短い余韻が食事を引き立てます。