【式 SHIKI SWEET 燦果 山廃純米吟醸】

主に伊勢國産米を使用の純米吟醸酒。
フレッシュな苺を頬張った様な爽やかな味わい。
落ち着いた重厚な膨らみ。
キレの良い味わいながら、豊かな余韻を感じられます。
冷でもお燗でも美味しくお召し上がりいただけます。

【式シリーズ】　販売店限定ハイグレードシリーズ

伊勢は「古くて新しいまち」と言われます。
約1300年にわたって繰り返されてきた伊勢神宮の式年遷宮を通じて、伊勢には「常若（とこわか）」という考え方が染みこんでいるからです。
古くなったものを作り替えて常に若々しくして永遠を保つ、という考え方。
それは、伝統的に新しく作り変えることを想定して、ものづくりを行うということです。
お米も酵母も時代に合わせて作りかえる、それが伊勢の酒造りです。
SHIKIは新しいスタンダードを作りあげます。