「菱田 NEW BORN Prelude 3（菱田蒸溜所 ニューボーン プレリュード 3）」ですね。
これは、前回ご案内した鹿児島県・菱田蒸溜所がリリースした「NEW BORN」（熟成3年未満の原酒）シリーズの**最新作（執筆時点）**であり、非常に注目されている限定品です。
Prelude 3 の大きな特徴
過去の「Prelude」がモルトとグレーンのシングルブレンデッドだったのに対し、「Prelude 3」は蒸溜所初のモルト原酒を100%使用したシングルモルトタイプのニューボーンであることが最大の特徴です。
テイスティングコメント
極甘口シェリー酒の空樽であるPXシェリー樽で熟成されたことにより、短熟ながらも非常にリッチで濃厚な風味が引き出されています。
• 香り:
• PXシェリー樽由来の濃厚な甘みが全体を包みます。
• ドライフルーツや黒糖、そして温かい気候で進んだ熟成によるバニラ、蜂蜜、カラメルのような力強い樽感が感じられます。
• 味わい:
• リッチでコクのある甘みが広がり、ダークチョコレートや干しブドウのようなシェリーカスク由来の香りが漂います。
• ほのかな渋みと**紅茶（アールグレイ）**のようなアロマが奥行きを生み、滑らかで重厚なボディが特徴です。