◇ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 スペイン、ペデネス 造り手 ロジャーグラート＜Roger Goulart＞ ぶどう品種 チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％ 熟成 瓶内二次発酵、瓶内熟成18～24ヵ月 アルコール 12.0％ 容量 750ml 飲み頃温度 6～8℃ ◇ワイングラス　二個 箱付き　ギフトセット ご贈答用の包装あり ※手提げ紙袋がいる場合はギフトラッピングの方でご購入くださいませ。

◇色　　　白 スパークリングワイン ◇味わい　辛口 ◇産地　　スペイン ペネデス ◇格付　　DOカバ グランレセルバ ◇品種　　チャレッロ80％/ピノ・ノワール20％ ◇飲み頃　温度8-12℃ ◆商品説明 カバに酸と骨格をもたらすチャレッロは、ペネデスの伝統品種の中で、最も長期熟成に適しています。 今回はこのチャレッロを80％使用し、さらにピノ・ノワールを加えることで、より複雑味のある特別な味わいに仕上げています。 これは、ロジャーグラート社140年の歴史の中でも初めてのブレンド。まさに伝統と革新。現在のロジャーグラートを体現した１本と言えるでしょう！ リンゴ、洋梨、ほのかなトーストやドライフラワーの香り。フレッシュ感、いきいきとした酸を感じ、泡はきめ細かで、ボリューム感のある味わいです。 50ヵ月の長期熟成によるクリーミーさと、ほのかな甘みも感じられます。フルーティーな後味を熟成のニュアンスが追いかけるような、長く上質な余韻を楽しめます。 ◆ノベルティ オリジナルワインカバー付き 冷えたワインの持ち運びに便利なカバーに包んでお届けいたします。 ※長時間の保冷効果を保証するカバーではありません。 ※ウレタン製　横ファスナー開閉タイプ 2022年は創業140周年アニバーサリー・イヤー！ワインメーカーのペドロ・ムニョス氏は、この節目を祝い、ロジャーグラートの歴史と品質を表現するため特別なキュヴェを造りました。 【数量限定】ロジャーグラート / グラン レセルバ アニバーサリー キュヴェ [2017] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / スペイン ペネデス DOカヴァ グランレゼルヴァ Roger Goulart Cava Gran Reserva Anniversary Cuvee 『オリジナル ワインカバー付き』

ドサージュゼロ、食事と合わせやすい極辛口スパークリング バランスが大変良い、極辛口。 クリーミーで骨格のしっかりとした味わいが感じられ、バランスの良い味わいと共に、長い余韻が楽しめます。

一番絞りのみを贅沢に使用した、ほんのり甘く、上品な味わい。 洋ナシやモモなどのジューシーな果実味が余韻までまろやかに広がり、豊かでフレッシュな酸味とのバランスが絶妙です。甘やかながらミネラルを感じる上品な味わいです。

優雅な時間を演出する、美しいバラ色の華やかなロゼ 夜明け前の涼しい時間帯に収穫したぶどうを丁寧にプレス。チェリーやいちごのフレッシュで芳醇なアロマに上質な酸味、そして長期瓶内熟成がもたらすコクときめ細やかな泡立ち。それらの絶妙なハーモニーが、多くの人々を魅了し続けています。

果実味と熟成感の絶妙なバランスで、多くの人に愛される辛口 ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから最高品質のもののみを厳選して贅沢に使用。それぞれの品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。平均18～24ヵ月の瓶内熟成を経て出荷されます。

斬新なラベルでお馴染みオノロベラ シリーズ 産地はスぺイン白の銘醸地ルエダ 畑は、セゴビアの西に位置しており、やせた土壌です。 非常に砂の多い土で、表土は川から堆積した砂利に覆われています。 この場所からは特に優れた白ワインが産出されることで知られています。 収穫量が少ない年が続き高品質な葡萄が高値になってしまったので、品質を保つために葡萄畑を買い足しました。 アロマが飛ばないようにゆっくりと発酵させるため、12～14度に温度管理します。 白い花やトロピカルフルーツの新鮮で豊かなアロマが広がります。 素晴らしく集約があり、最初の一口でみずみずしいリンゴや洋ナシの風味が口いっぱいに広がります。

ナバラのソーヴィニヨン ブラン栽培のパイオニア 華やかなアロマ素晴しい果実味が飲む人を虜にします ソーヴィニヨン　ブランは冷涼な気候を好むため、他の産地よりも暑いナバラで栽培するのはとても難しく、他の生産者も造り始めましたが、最も成功しているのはイヌリエータです。 特にフレッシュでフルーティなスタイルに仕上げるのは大変で、リリースまで4年かかりました。 標高300mと350～380m、400～440mとテロワールの異なる三つの畑の葡萄を使用し、複数の酵母を用いることが、成功のカギとなっています。 13度に温度管理したステンレスタンクでゆっくりと発酵させます。 次に、澱と共に4ヶ月寝かせ、その間テイスティングして判断しながら、攪拌します。その後、0～4度で10日間酒石を落とします。グリーンの入った麦わら色。輝きがあり澄んでいます。 とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップル等の熟したトロピカルフルーツへと変わります。 その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続きます。 広がりのあるアタック、かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸に支えられています。「オルキデア」は、蘭の花の意味です。 「トマトベースの野菜料理にオリーブオイルをかけたものにとても合います」と輸出担当のホセは話していました。

熟成による複雑な風味と引き締まった酸 真の個性とバランスを持つカバです このカバは、糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造ったブルット　ナトゥレです。 29ヶ月以上熟成させています。輝きのある黄色、デリケートで、フルーティなアロマがあります。きめの細かい泡立ちが長く続き、ゆたかな風味が感じられます。 真の個性とバランスをもつカバです。 「伝統的な品種に加え、シャルドネをブレンドしているのは偶然ではなく、シャンパーニュを意識している。 味わいも高品質なシャンパーニュに匹敵するという自負がある」と輸出マネージャーのサルガドは話していました。

いきいきとした泡立ち、 バランスのよい味わいです 15ヶ月熟成させます。輝きのある淡い黄色、新鮮ではつらつとしたアロマがあります。 いきいきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです。

厳選した葡萄を使いピノ　ノワール主体で造る ヴィンテージ入りカバ ピノ　ノワールを70％使って造ります。 現在の造りは、繊細でエレガントな味わいを求めるため、抽出、マセラシオンをほとんどしません。ワインメーカーのアントニオ　オリベの課題は、タンニンをどうやってワインに出さずに造るか、ということでした。 そのため、タンクに入れたらすぐにプレスして、タンニンが抽出されないようにしています。 29ヶ月以上熟成させています。 シャンパンピンクの淡い色合い、果実のいきいきとした風味が感じられます。 野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます。 スペインの生ハムとの相性は抜群です。

リベイラ ・ サクラの山から届く、透明感溢れる白ワイン。 緑がかった麦色。フローラルの香りに心地よい酸味があり、ミネラル感たっぷりのフレッシュ で果実味豊かなワインです。お料理を選ばず楽しめます。

心地よい樽香のガルナッチャ ・ブランカです。 緑がかったレモンイエロー。柑橘とフローラルな香り。 洋ナシやハーブの香りに、樽由来のクルミやブリオッシュの香り。 高い酸としっかりとしたストラクチャー、長い余韻が特徴です。

おじいさんの名前から名付けられたゴデージョ。 輝く黄金色。リンゴを中心としたフルーティーな香り。 ミネラル感があり、後口に心地よい酸味。 余韻が長く、しっかりとした骨格と凝縮感があります。

樹 齢 15 ～ 30 年 の ト レ イ シ ャドゥーラ、 ゴデージョ、 トロンテスを使用。 輝く麦わら色。カリン、柑橘のフレッシュなフルーツやグリーンハーブを思わせる香り。 口に含むと、綺麗な酸味と果実味とのバランスの取れた味わいが広がります。

多様な土着品種から造られる昔ながらのリベイロワイン。 輝く麦わら色。レモン、白い花の香り。フルーティーで凝縮感のある味わいで、フレッシュな酸を持ちます。魚介類との相性が良いです。

海の香りが漂う旨みたっぷりの白ワイン リンゴや洋梨の白い果実の香りと、その後から黄桃を想わせる甘い香りも広がります。 まろやかでふくよかな味わい、長い余韻も楽しめます。

太陽の光をたっぷり感じる、 しっかりとした味わいと果実の甘味を持つ人気ワイン。 樹齢 50 年を超える古樹をブレンド。フレッシュなカリンやレモンのような高い香りに複雑な味わいを持ちます。余韻も長く、ハイコストパフォーマンスな一本です。

ミネラル感とフレッシュな酸味を持つ辛口白ワインハーブや洋ナシ、柑橘系のフレッシュな高い香りに口当たりはさっぱり、エレガントで切れのある飲み口です。

フレッシュでフルーティーな白ワイン。 淡く美しい麦わら色。フレッシュなトロピカルフルーツやパッションフルーツの香りが 特徴的。すっきりしたフルーティーな口当たりに、エレガントで長い余韻。

「魔法使いの谷」 という名前の、フレッシュで繊細なアルバリーニョです。 輝く麦わら色。白い花とフルーツを想わせる香り。豊かなアロマと酸、バランスの取れたまとまりのある味わいです。