1918年、広島県廿日市市桜尾に創業し、100年以上にわたって受け継いできた蒸留技術。この長い歴史の歩みには、広島はもちろん、世界中の多くの方の支えやストーリーがありました。2017年、ウイスキー、スピリッツづくりの新たな可能性に挑戦するため「SAKURAO DISTILLERY」を設立。長い間培われてきた技術や伝統を大切に、次の100年へと挑戦を続けています。 南には瀬戸内海、北には中国山地がそびえる廿日市市にあるSAKURAO DISTILLERY。蒸留所内の桜尾貯蔵庫で熟成させました。 桜尾貯蔵庫には海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出します。その気温差が、ウイスキーの熟成を早めます。また海側に位置する貯蔵庫ゆえ、瀬戸内の穏やかな潮の香りを熟成樽にまとうのも特徴。 ・色：濃い琥珀色 ・香り：レーズン、オレンジ、桃 ・味わい・フィニッシュ：バニラの甘み、程よい苦みと酸味。スモーキー、樽の香りと濃厚な甘い香りの余韻が長い

【メーカーコメント】 緑豊かな森と清流に囲まれた戸河内貯蔵庫で熟成。 一年中冷涼な風が通り抜ける貯蔵庫で、ゆっくりと香りや味わいが磨かれます。 県下最高峰の恐羅漢山や深入山、国の特別名勝・三段峡など、豊かな森林と清流が織りなす色彩、景観の美しさが際立つ安芸太田町戸河内。 そんな山あいの地にある、かつて鉄道用として使われていたトンネルを生かしているのが戸河内貯蔵庫です。 四季を通じて冷涼な気温を保つうす暗い貯蔵庫では、SAKURAO DISTILLERYで蒸留されたモルト原酒が新緑の香りをたっぷりと吸い込んだ樽の中で静かに熟成の時を重ねています。 バニラやリンゴ、マーマレード、メロンのような香り、軽快でスムースな口あたりが魅力です。 すっきりとした甘みとキレのある余韻をお楽しみください。 色：黄金色 香り：バニラ、リンゴ、マーマレード、メロン 味わい：軽快でスムースな口あたり すっきりとした甘さ：フィニッシュ 爽快で穏やか、キレのある余韻

北海道初となるシングルブレンデッドジャパニーズウイスキーです。 使用されるモルト原酒、グレーン原酒の全てを厚岸蒸留所にて製造。 北海道産の大麦や穀類を原料にふんだんに用いた、北の大地を体現するクラシックブレンドです。 29700円＋800円

すべての動植物が甘美な恵みを享受する、実りの秋。 北の大地は、今年初の霜化粧を纏います。 厚岸で熟成を重ねたウイスキーに育まれる和の柑橘香をお愉しみください。 テイスティングノート <香り> カサブランカ，みかん畑，柑橘ミックスのシャーベット，ココア，黒糖 <味わい> 様々な色の柑橘，まろやかな塩味 <余韻> 生姜，山椒，はちみつバター，隠れた醤油 ※16500円＋800円送料代

冷涼でありながら、穏やかな東北の自然に恵まれた宮城峡蒸溜所。 スチームでゆっくりと蒸溜されたモルトウイスキーは、深い森に佇む貯蔵庫で、静かに熟成していきます。 川霧が樽を守り、森の息吹に育まれた「シングルモルト宮城峡」は果実を思わせる華やかな香り、まろやかな味わい。 ウイスキーの優しさ、心地よさをおしえてくれる柔らかなシングルモルトウイスキーです。

創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ、北海道　余市。重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーです。　やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。力強いピートの味わいと香ばしさ。穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特長です。

２本セット箱入り 【デュワーズ 12年】 12年以上熟成されたアバフェルディを中心とした40種類以上の原酒をブレンド。 ファースト・フィル・バーボンカスクでダブルエイジングを行うことにより、今まで以上になめらかな味わいと芳醇な香りを実現。 少し贅沢なハイボールをお楽しみください。 【ジャパニーズスムース 8年 和】 8年熟成させたスコッチウイスキー原酒をブレンド後、再度樽の中で熟成させる「ダブルエイジ製法」によりなめらかな味わいに。 最後に、日本産のミズナラ樽でフィニッシュさせる事でシナモンや白檀、はちみつ、フローラルな香りが生まれます。

「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。「2025エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2025年リリースのシングルモルトウイスキーです。 商品名：ジャパニーズウイスキー マルス シングルモルト津貫 2025 エディション 49度 700ml 化粧箱入り ■ ジャパニーズウイスキーの真髄を体感 「ジャパニーズウイスキー マルス シングルモルト津貫 2025 エディション」は、豊かな自然と恵まれた地形に囲まれた津貫の地で造られています。2025エディションは、バーボンバレルやシェリーカスクを使用し、熟成されたモルト原酒を美しくヴァッティングした一品です。 ■ 津貫の特異な環境が生み出す味わい マルス津貫蒸溜所は、盆地特有の寒暖差がもたらす心地よい気候と、蔵多山山系の良質な湧水によって、ウイスキーの熟成に最適な環境を保っています。この特異な環境が、より深みのある香りと味わいを実現しています。 ■ 複雑な味わいと香りのハーモニー レーズンやドライフルーツのふくよかな香りが贅沢に広がり、しっかりとした樽のニュアンスが感じられます。バランスの取れた甘さと心地良い余韻が、まさに上質なシングルモルトの証です。 ■ 高品質な化粧箱入り 特別な仕様の化粧箱に入っており、大切な方へのギフトやコレクションに最適です。このウイスキーを通じて、日本のウイスキー文化の奥深さを感じてみてください。

創業者の名を冠したニューボーン。 明利酒類のフラッグシップ商品である「百年梅酒」を熟成させたプラムワイン樽の原酒を中心にブレンドを構成。 香りはプラムの軽やかさ、味わいはレーズンのような甘みで始まり、最後にスパイシーな味わいも感じられます。

長年親交のあった秩父蒸溜所から、秩父で熟成したウイスキー樽をお借りし、日本一の称号を持つ、百年梅酒の樽熟成を開始いたしました。 百年梅酒の原酒を熟成させて12か月。最後に選び抜かれたモルトウイスキーの原酒を加え、ウイスキー樽由来のバニラ香と、複雑で重厚感ある甘味を表現しました。梅酒とウイスキー樽が持つ可能性への探求、第一弾。

海と山の自然に恵まれたSAKURAO DISTILLERYでは、環境の違う貯蔵庫をもつがゆえ、異なるアプロ―チの原酒を生み出すことができます。 数多な原酒をテイスティングしてきたスティルマンが最も状態の良いSHERRY CASKを選抜し、ブレンドしました。 SAKURAO DISTILLERYの原酒は、ゆるやかに香りが立ち上がり、口に含んだ瞬間に広がるエステリーなフルーツの香りが特徴。

瀬戸内の海と風に磨かれた味。 南に瀬戸内海、北には中国山地がそびえる廿日市市にあるSAKURAO DISTILLERY。蒸留所内の桜尾貯蔵庫には、海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出します。その気温差が、ウイスキーの熟成を早めます。また海側に位置する貯蔵庫ゆえ、瀬戸内の穏やかな潮の香りを熟成樽にほのかにまとうのも特徴。レーズンやオレンジ、桃の香りが広がり、バニラのような甘み、程よい渋みや酸味が感じられます。心地良いスモーキーさと樽の香り、長く続く濃厚な甘い香りをお楽しみください。

2024年限定瓶詰のシングルモルトウイスキー 「シングルモルト駒ヶ岳」は、良質な水と豊かな自然に囲まれた中央アルプス山系駒ヶ岳の麓に位置するマルス駒ヶ岳蒸溜所で造られています。 「2024エディション」は、バーボンバレルで熟成した原酒をベースに個性豊かなシェリーカスク、ワインカスク原酒をはじめとした様々な原酒をヴァッティングした2024年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。

2016年、北海道と鹿児島それぞれの地でウイスキー製造を開始した厚岸蒸溜所とマルス津貫蒸溜所。互いに妥協なき原酒づくりに真摯に向き合い、自然に恵まれたふたつの蒸溜所はお互いのモルト原酒を交換し、それぞれの地で熟成を始めました。北の地に拠する厚岸蒸溜所で熟成させた「厚岸」「津貫」ふたつのモルト原酒をヴァッティングしたヴァッテッドモルトジャパニーズウイスキー。ウイスキーへかける情熱が北緯東経を越え、特別な1本が生まれました。

複数のモルト&グレーン原酒をブレンド ハイボールに相性抜群のホワイトラベル それぞれの個性が光る熟成原酒の中から、ひと樽ひと樽厳選したモルト原酒とグレーン原酒を使用しています。 9つの蒸留所のモルト原酒を使い、さらに2つの蒸留所のグレーンウイスキーをブレンド。 自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、人工的な着色を行わないノンカラーで造られます。 加水するとコクが出るようなブレンド比率で造られており、ハイボールとの相性も抜群のウイスキーです。 Tasting Note レモンピールやオレンジピールを思わせる爽やかで柑橘系の果物をニュアンスを感じます。 スイートで軽やかな中に複雑で奥深い原酒のハーモニー、コクのある余韻が楽しめます。

OKA GIN 三は2024年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC）において、エントリーされた全てのジン（450銘柄）の中で1位に選ばれました。（BEST OVERALL GIN受賞） SFWSCは世界3大スピリッツコンペの1つに数えられ、世界中から多くのお酒がエントリーします。その中で4大スピリッツ（ウォッカ、ラム、テキーラ、ジン）の一つの最高賞に日本産が選ばれた事には大きな意味があり、栄誉と誇りを感じております。 OKA GINは原料の個性の強調をテーマに作られたジャパニーズクラフトジンです。 多種の原料により複雑な風味に仕上げる事も多いジンですが、風味が複雑になればなるほど原料それぞれの個性は薄れてしまいます。 OKA GINは風味の原料を、①ジンのベースとなるジュニパーベリー、②スパイシーな刺激のジンジャー、③日本をイメージさせる爽やかな香りの柑橘類（柚子、甘夏など）の3種類に限定し、この3つの香りの柱がしっかりと主張するように作りました。 そこで、OKA ＧＩＮには「三」の愛称を付けました。

瀬戸内を眼下に望む江井ヶ嶋蒸留所で潮風を聴きながら熟成したモルトウイスキーと、グレーンウイスキーを使用。 主に、シェリー樽で貯蔵熟成したモルトウイスキーをキーモルトとしてブレンドしました。 モルトの香り華やかに、シェリー樽貯蔵モルトウイスキーブレンドならではの果実感を感じていただけます。 アルコール度数：46% 原材料：モルト・グレーン

砺波・散居村の水田に映る夕日をイメージしたまろやかでスモーキーなブレンデッド。 コンセプト：スモーキーなウィスキー入門からこだわりのユーザーまで幅広く対応する甘く、丸みのあるブレンデッド。 香り：潮気、落ち着いたウッディさ、オレンジ、灰、ほのかなワックス、キャラメル、全体を包むスモーキーさ。 味わい：滑らかで、ふくよかで丸みのある甘み、キャラメル、スモーク、赤りんご。 ブレンデッドとしてはボディが十分にあり、飲み応えある。後味はウッディさと丸みのある甘みが続く。 ロックが特にオススメです。甘みが増し、よりリッチに。穀物感とピートのニュアンスが強くなりスパイシーで楽しい１本です。 ◆三郎丸蒸溜所◆ ジャパニーズウィスキーでは非常に珍しいウィスキーの聖地とも呼ばれる本場アイラウィスキーを手本にスモーキーでヘビーピーテッドスタイルを戦後1952年より頑なに継承しているこだわりの蒸留場・三郎丸蒸留所。 世界初となる鋳物蒸留器【ZEMON】（特許取得）を地元梵鐘メーカーと開発。最も権威ある英国の専門誌『ウィスキーマガジン』 日本人では4人目となる表紙を飾るなど海外でも高い評価と注目を集めます。

夜空に星々に照らされた山の陰影をイメージしたパワフルで奥深いプレミアムブレンデッド。 コンセプト：より奥深く、複雑さをもったスモーキーさが光る『ピートを極める』を体現したプレミアムな１本。 香り：落ち着いた香りが立ち、燃えさしの木の様なスモーク、爽やかなウッディさに黒胡椒のヒント。 味わい：滑らかで柔らかな口あたり、苦み、わずかな黒胡椒、舌を覆う灰。全体を引き締めるしっかりとしたウッディさに土っぽさのあるピート。穏やかもスパイシーでしっかりとしたスモーキー感です。 ロックでは香りがピートにフォーカスされ、心地よい苦味が立ち、ドライでよりまとまります。 ハイボールはキレがあり、ピートとほのかな潮気が引き立ちます。 ◆三郎丸蒸溜所◆ ジャパニーズウィスキーでは非常に珍しいウィスキーの聖地とも呼ばれる本場アイラウィスキーを手本にスモーキーでヘビーピーテッドスタイルを戦後1952年より頑なに継承しているこだわりの蒸留場・三郎丸蒸留所。 世界初となる鋳物蒸留器【ZEMON】（特許取得）を地元梵鐘メーカーと開発。最も権威ある英国の専門誌『ウィスキーマガジン』 日本人では4人目となる表紙を飾るなど海外でも高い評価と注目を集めます。

2004 年9月に設立されたベンチャーウイスキーはおかげさまで 20 周年を迎えることが出来ました。 本品は、秩父蒸溜所のモルト原酒をキーとして、創業間もない頃に研修をさせていただいた国内外の蒸溜所の原酒や過去から引き継いだ原酒など、秩父の熟成庫で大切に成長を見守ってきたウイスキーを、それぞれの個性が生きるよう丁寧にブレンドしたブレンデッドウイスキーです。 時間と共に複雑な味わいを感じさせてくれる様々なフレーバーは、ベンチャーウイスキーの歴史そのものを物語っています。 原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。 歴史を支えていただいた多くの方々に感謝の想いをおつたえすると共に、今後とも末永くお愉しみ頂けることを願っております。 ※メーカー資料

総合酒類メーカーの明利酒類株式会社が2022年9月26日にウイスキー製造免許を取得。しかし、実は1952年からウイスキー造りを開始しておりましたが、約60数年前に工場での不慮の火災によりウイスキー免許は返納。それ以降ウイスキー造りを断念していた経緯があります。 紆余曲折を経て、2022年、再開時の規模感に合わせ、人の手をかけて造られるクラフト蒸留所として「高藏蒸留所」の創業を再開させ、現在に至る。 水戸という場所は那珂川と千波湖に囲まれた豊かな水脈をもつ「水の都」。地下から湧き出るマグネシウムを豊富に含む水は、ウイスキー造りに欠かせない大事な要素のひとつです。自然の豊かな恵みを毎日変わらず、大切に汲み上げているようです。 『最高のウイスキー造りは、こだわりの基礎から』と掲げているように、高藏蒸留所の作り手達がこだわるのは、水や大麦だけではなく、味わいを決めるのに重要な酵母の研究と開発も日夜、弛まず重ねています。 高藏蒸留所によるピュアモルトウイスキー。 日本一の称号を持つ百年梅酒を熟成させた「プラムワイン樽」の原酒を大切な構成原酒の一つとしてブレンド。 日本のテロワールを活かしたフルーティな甘みと芳香なバニラの香りを感じる高藏蒸留所の今後を示唆する一本です。 明利酒類のフラッグシップ商品、百年梅酒を熟成させた「プラムワイン樽」の原酒を中心にブレンドを構成。 香りはプラムの軽やかさ、味わいはレーズンのような甘みで始まり最後にスパイシーな味わいも感じていただけます。

バスカー シングルモルト アイリッシュウイスキーは、ブレンデッドアイリッシュウイスキー「バスカー」の構成原酒の1つであるシングルモルトにスポットを当てた製品です。 ポットスチルで3回蒸溜したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3％でボトリングしました。 色は深みのあるゴールド。香りのトップはとてもフルーティで華やか。ジューシーなリンゴや、華やかなエルダーフラワーが広がり、バナナ、麦芽ビスケットとともにスパイス、ほのかにパインツリーオイルが加わります。口当たりは柔らかで、洋梨やリンゴの味わいにキャラメルカシューナッツ、暖かみのあるシナモンが加わり、リッチなチョコレートの味わいへと変化。クリーミーな甘味が余韻となって続きます。 アイリッシュウイスキーの伝統的な3回蒸溜によるスムースな口当たり、華やかさのあるバーボン樽原酒と暖かでリッチな味わいのシェリー樽原酒がバランよく調和した心地よいシングルモルトです。

バスカー シングルポットスチル アイリッシュウイスキーは、ブレンデッドアイリッシュウイスキー「バスカー」の構成原酒の1つであるシングルポットにスポットを当てた製品です。 モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦を原料に使用し、ポットスチルで3回蒸溜したアイルランド特有のポットスチルウイスキーです。 バーボン樽原酒とシェリー樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3％でボトリングしました。 色はバーニッシュコッパー。香りは香水のように華やかでフローラル。蜜を湛えた花やハチミツのアロマにオーク、ファッジ、クローブが続きます。味わいは豊かで、トフィやバニラの味わいにブラックペッパーが加わり、スパイシーなフィニッシュが広がります。甘味とスパイシーさが調和した温かみのある味わいのシングルポットスチルウイスキーです。

バスカー シングルグレーン アイリッシュウイスキーは、ブレンデッドアイリッシュウイスキー「バスカー」の構成原酒の1つであるシングルグレーンにスポットを当てた製品です。 コーンとモルトからつくられるグレーンウイスキーで、バーボン樽原酒とマルサラワイン樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3％でボトリングしました。 色はペールストロー。甘いキャラメルのアロマから始まり、ソフトなバニラとオークの香りへと続きます。味わいはマルサラワイン樽由来のキャラメルの味わいにバニラ、オーク、僅かに干し草のニュアンスも感じられます。フィニッシュは長く、ドライで甘い。キャラメルやバニラの甘味が心地よい軽やかなボディのシングルグレーンです。