味の豊かさ、なめらかさ、キレのよさのバランスと、 芳醇な含み香をお愉しみいただける、臥龍梅の定番商品です。

味の豊かさ、なめらかさ、キレのよさのバランスと、 芳醇な含み香をお愉しみいただける、臥龍梅の定番商品です。

GI北海道認定の赤ワイン。欧州のワイン製造業界で近年注目が高まっている「PIWI（ピーヴィ）品種」に着目した商品。 北海道産の黒葡萄をPIWI品種主体にブレンドし、果実味豊かな赤ワインに醸造しました。 北の産地らしい爽やかな果実風味と柔らかな口当たりのバランスの良さは、飽きのこない普段飲みのワインとしてお勧めです。

冷涼な北海道の気候が育んだ葡萄の個性を生かしたブレンドワイン。2023年産ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネを主体に醸し、爽やかな香りと心地よい酸味、果実味の絶妙な調和が魅力です。帆立のカルパッチョやタラバガニのサラダなどの海の幸、道産ラクレットチーズのグリルやクリームチーズのディップといった乳製品、さらにアスパラガスのグリルや道産チキンのローストなど、北海道産の食材と好相性のワインです。 【内容量】 750mL 【アルコール度数】 12 % （純アルコール量：100ｍLあたり 9.6 g） 【タイプ・味わい】 白ワイン・辛口 【収穫年】 2023 【品種】 ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ケルナー 【栓の種類】 コルク 【認証・受賞歴等】 サクラアワード2025 　ゴールド2025（2025/02/27最新受賞） キャセイ香港インターナショナルワイン＆スピリッツ コンペティション2024　金賞[95pts]・Best Wine From Japan 2024(2024/11/7最新受賞）

吉乃川が米の栽培から酒造りまで一貫して手掛ける「自社栽培米シリーズ」。 吉乃川が米の栽培から酒造りまで一貫して行った純米吟醸酒。昨年の夏、丹精込めて栽培した「五百万石」を全量使用し、醸したお酒です。 吉乃川は、2018年に原料米の恒久的な確保と、地元農業を守る目的で農産法人を立ち上げました。今回使用した酒米はそんな吉乃川農産が栽培した「五百万石」。 東日本で栽培される代表的な酒米の一つです。 そんな五百万石を、蔵の敷地からくみ上げた軟水の仕込水とともに、長岡の気候の中で醸しました。 今回は、しぼった後、濾過・加水をせず瓶詰め時に一度だけ火入れした、濃厚な無濾過原酒を蔵内の低温倉庫で熟成させた1本です。お米の旨味とふくよかな香りをお愉しみください。

ばくれんシリーズで唯一、生酒で出荷されるのがこの「黒ばくれん」です。 富山県産「雄山錦」を55％まで磨き、生酒ならではのフレッシュ感満点の若々しくも冴えわたる辛さを追求し醸しあげられました。 フルーティーで華やかな香り、口当たりはマイルドに滑らか、イキイキと若々しいフレッシュな旨味はキレイにドライ、心地よく冴えわたるキレが印象的で、旨味と辛さが共存した仕上がりです。 毎年超人気のスペシャルなウマさを存分にお楽しみ下さい。

中俣酒造らしいこだわりをもって造られた、中俣酒造はじめての梅焼酎です。 百年以上使い込まれた貴重な和甕を使って、「桐野」の原酒に鹿児島県産青梅を漬込みました。 貯蔵熟成することによる、より鮮やかな色合い、より深みのあるまろやかな甘みと梅の爽やかな香りが織りなす渾然一体となったとろける旨味をお楽しみください。

「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。「2025エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2025年リリースのシングルモルトウイスキーです。 商品名：ジャパニーズウイスキー マルス シングルモルト津貫 2025 エディション 49度 700ml 化粧箱入り ■ ジャパニーズウイスキーの真髄を体感 「ジャパニーズウイスキー マルス シングルモルト津貫 2025 エディション」は、豊かな自然と恵まれた地形に囲まれた津貫の地で造られています。2025エディションは、バーボンバレルやシェリーカスクを使用し、熟成されたモルト原酒を美しくヴァッティングした一品です。 ■ 津貫の特異な環境が生み出す味わい マルス津貫蒸溜所は、盆地特有の寒暖差がもたらす心地よい気候と、蔵多山山系の良質な湧水によって、ウイスキーの熟成に最適な環境を保っています。この特異な環境が、より深みのある香りと味わいを実現しています。 ■ 複雑な味わいと香りのハーモニー レーズンやドライフルーツのふくよかな香りが贅沢に広がり、しっかりとした樽のニュアンスが感じられます。バランスの取れた甘さと心地良い余韻が、まさに上質なシングルモルトの証です。 ■ 高品質な化粧箱入り 特別な仕様の化粧箱に入っており、大切な方へのギフトやコレクションに最適です。このウイスキーを通じて、日本のウイスキー文化の奥深さを感じてみてください。

創業者の名を冠したニューボーン。 明利酒類のフラッグシップ商品である「百年梅酒」を熟成させたプラムワイン樽の原酒を中心にブレンドを構成。 香りはプラムの軽やかさ、味わいはレーズンのような甘みで始まり、最後にスパイシーな味わいも感じられます。

長年親交のあった秩父蒸溜所から、秩父で熟成したウイスキー樽をお借りし、日本一の称号を持つ、百年梅酒の樽熟成を開始いたしました。 百年梅酒の原酒を熟成させて12か月。最後に選び抜かれたモルトウイスキーの原酒を加え、ウイスキー樽由来のバニラ香と、複雑で重厚感ある甘味を表現しました。梅酒とウイスキー樽が持つ可能性への探求、第一弾。

能勢の山あいの寒冷な土地で醸されるお酒は昔ながらの手造りで、飲み応えのある純米酒です。 芳醇な旨酒で、冷やでも、ぬる燗でも美味しいオールマイティーな おすすめの純米酒です。 純米ならではのコクと旨みがたっぷり感じられる贅沢な味わいです。

海と山の自然に恵まれたSAKURAO DISTILLERYでは、環境の違う貯蔵庫をもつがゆえ、異なるアプロ―チの原酒を生み出すことができます。 数多な原酒をテイスティングしてきたスティルマンが最も状態の良いSHERRY CASKを選抜し、ブレンドしました。 SAKURAO DISTILLERYの原酒は、ゆるやかに香りが立ち上がり、口に含んだ瞬間に広がるエステリーなフルーツの香りが特徴。

【メーカーコメント】 緑豊かな森と清流に囲まれた戸河内貯蔵庫で熟成。 一年中冷涼な風が通り抜ける貯蔵庫で、ゆっくりと香りや味わいが磨かれます。 県下最高峰の恐羅漢山や深入山、国の特別名勝・三段峡など、豊かな森林と清流が織りなす色彩、景観の美しさが際立つ安芸太田町戸河内。 そんな山あいの地にある、かつて鉄道用として使われていたトンネルを生かしているのが戸河内貯蔵庫です。 四季を通じて冷涼な気温を保つうす暗い貯蔵庫では、SAKURAO DISTILLERYで蒸留されたモルト原酒が新緑の香りをたっぷりと吸い込んだ樽の中で静かに熟成の時を重ねています。 バニラやリンゴ、マーマレード、メロンのような香り、軽快でスムースな口あたりが魅力です。 すっきりとした甘みとキレのある余韻をお楽しみください。 色：黄金色 香り：バニラ、リンゴ、マーマレード、メロン 味わい：軽快でスムースな口あたり すっきりとした甘さ：フィニッシュ 爽快で穏やか、キレのある余韻

瀬戸内の海と風に磨かれた味。 南に瀬戸内海、北には中国山地がそびえる廿日市市にあるSAKURAO DISTILLERY。蒸留所内の桜尾貯蔵庫には、海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出します。その気温差が、ウイスキーの熟成を早めます。また海側に位置する貯蔵庫ゆえ、瀬戸内の穏やかな潮の香りを熟成樽にほのかにまとうのも特徴。レーズンやオレンジ、桃の香りが広がり、バニラのような甘み、程よい渋みや酸味が感じられます。心地良いスモーキーさと樽の香り、長く続く濃厚な甘い香りをお楽しみください。

車坂ファン必見！ブリュッセル国際コンクールの純米酒部門に於いてシルバー賞受賞！　 キレの良い酸が魅力的な上品な味わいで、旨辛口仕立て！バランスがいい！

『車坂 山廃純米酒 生酒』を発売いたしました。藤田晶子杜氏が得意とする山廃造りによる新酒生酒です。 山廃造りでは醪が終盤まで力強く発酵し、米から旨味をしっかりと引き出します。また、速醸の酒に比べ複雑な有機酸を多く含むため、味幅豊かで後切れの良さが特徴です。 洋梨、青いバナナの他、バタースコッチを思わせる芳醇な香りと、口に含むと瑞々しい甘味と程よい旨みが感じられ、その後に酸と苦味による引き締まった余韻が続きます。若々しさがありながら、山廃ならではのコシや押し味が感じられる力強い味わいです。

爽やかな香り、軽やかな飲み口 新酒『車坂 特別純米酒 生酒』を発売いたしました。 風と波をイメージしたラベルでおなじみ『車坂 特別純米酒』の季節限定版。しぼりたての新酒で、火入れを一切行わない生酒です。フレッシュな香りと沁み入るような味わいで、気軽にお召し上がりになれる１本です。 まず穏やかに香り立つ青りんご、バナナ、マスカットのような清涼感ある甘い香りに続き、レモングラスやハーブを思わせる爽やかさが感じられます。飲み口はスムースで、口中に軽やかな甘みが広がり、短い余韻を残します。ライトな食中酒タイプですが、ミネラル感によるカチッとした輪郭が全体を支えます。 鯛のカルパッチョ、しらすのアヒージョ、とり貝のぬた、季節野菜のマリネ、えびシュウマイなど、ビネガーを使った料理や、爽やかな青さ・軽い苦味と好相性です。

爽やかな香り、軽やかな飲み口 新酒『車坂 特別純米酒 生酒』を発売いたしました。 風と波をイメージしたラベルでおなじみ『車坂 特別純米酒』の季節限定版。しぼりたての新酒で、火入れを一切行わない生酒です。フレッシュな香りと沁み入るような味わいで、気軽にお召し上がりになれる１本です。 まず穏やかに香り立つ青りんご、バナナ、マスカットのような清涼感ある甘い香りに続き、レモングラスやハーブを思わせる爽やかさが感じられます。飲み口はスムースで、口中に軽やかな甘みが広がり、短い余韻を残します。ライトな食中酒タイプですが、ミネラル感によるカチッとした輪郭が全体を支えます。 鯛のカルパッチョ、しらすのアヒージョ、とり貝のぬた、季節野菜のマリネ、えびシュウマイなど、ビネガーを使った料理や、爽やかな青さ・軽い苦味と好相性です。

2024年限定瓶詰のシングルモルトウイスキー 「シングルモルト駒ヶ岳」は、良質な水と豊かな自然に囲まれた中央アルプス山系駒ヶ岳の麓に位置するマルス駒ヶ岳蒸溜所で造られています。 「2024エディション」は、バーボンバレルで熟成した原酒をベースに個性豊かなシェリーカスク、ワインカスク原酒をはじめとした様々な原酒をヴァッティングした2024年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。

2016年、北海道と鹿児島それぞれの地でウイスキー製造を開始した厚岸蒸溜所とマルス津貫蒸溜所。互いに妥協なき原酒づくりに真摯に向き合い、自然に恵まれたふたつの蒸溜所はお互いのモルト原酒を交換し、それぞれの地で熟成を始めました。北の地に拠する厚岸蒸溜所で熟成させた「厚岸」「津貫」ふたつのモルト原酒をヴァッティングしたヴァッテッドモルトジャパニーズウイスキー。ウイスキーへかける情熱が北緯東経を越え、特別な1本が生まれました。

米本来の旨味ある味わいと雪女神ならではの 透明感ある、超辛口ならではの切れを お楽しみいただける純米大吟醸酒です。 「雪女神」で仕込んだ『超・辛口純米大吟醸』 ◆雪女神について 「雪女神」は、大吟醸酒クラスの お酒の仕込みに適した品種を求めて、 山形県が長い年月をかけ、新たに開発した酒米です。 高い精米歩合が必要とされる大吟醸酒造りに最適な特長を持っており、酒米の王様と言われる「山田錦」に比肩するとして期待が持たれる新品種です。 この超辛純米大吟醸は、その名の通り 「超辛口」の純米大吟醸酒です。 かぐわしい香りと米の旨味を しっかりと持ちながらも、飲んだ後口は 超辛口ならではの爽快な切れが冴えわたります。 山形発の期待の酒米が醸し出す味わいを、 ぜひご賞味ください。

芋本来の旨味と甘味・「これぞ芋焼酎！」と唸る個性ある芋焼酎。 蔵元の地元・甑島産の芋を原料に、常圧蒸留で造られた芋焼酎です。原酒の段階で濾過を極力抑えたことで、芋本来の風味や甘味をしっかりと残しています。一度味わったら忘れることのできない優しい香り、芯を捉えた芋の甘味と旨味が堪能できます。まろやかでコクのある力強さ、個性ある味わいです。※特別契約店限定

複数のモルト&グレーン原酒をブレンド ハイボールに相性抜群のホワイトラベル それぞれの個性が光る熟成原酒の中から、ひと樽ひと樽厳選したモルト原酒とグレーン原酒を使用しています。 9つの蒸留所のモルト原酒を使い、さらに2つの蒸留所のグレーンウイスキーをブレンド。 自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、人工的な着色を行わないノンカラーで造られます。 加水するとコクが出るようなブレンド比率で造られており、ハイボールとの相性も抜群のウイスキーです。 Tasting Note レモンピールやオレンジピールを思わせる爽やかで柑橘系の果物をニュアンスを感じます。 スイートで軽やかな中に複雑で奥深い原酒のハーモニー、コクのある余韻が楽しめます。

「玉の井」で親しまれている高知県安芸郡の南酒造場さんが、精米歩合60％以下の特定名称酒シリーズとして醸しているのが「南」シリーズ。生産量が少なくなかなか手に入らないことでも知られています。 こちらはお酒造りに最適な米といわれるお米「松山三井」を使用したお酒。ふくよかな広がりと綺麗な酸の主張、そしてシャープな後口があり、お料理との相性も抜群です。