車坂の、そして、藤田晶子杜氏のフラグシップ。山廃造りによる純米大吟醸は
香り、旨味、酸、透明感が高い次元で調和する至高の食中酒を目指して造られました。
この道へ進むきっかけとなった師である農口尚彦氏のオマージュとして金沢酵母を使用。
その複雑な香りと、熟成によってまとまった旨味と酸のバランスは海外でも高く評価され、
当ヴィンテージはSAKE SELECTION2018の純米大吟醸部門でプラチナ酒に輝きました。

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容量：1800ml
酒造年度：平成27年
JANコード：

重量（箱）（単位：kg）：
サイズ（瓶）Φ*H（単位：mm）：
サイズ（箱）W*D*H（単位：mm）：