「月下の狼　純米大吟醸　山田錦」は、夜、静まり返った山里に響く狼の遠吠えや、空に輝く満月のような、冷たく透き通った美しい情景を想わせる味わいのお酒です。
シャインマスカットを想わせる爽やかかつ濃厚な香り。また綿菓子のようにどこか懐かしい甘みの味わいもどんどん膨らみます。ボリューム感と適度な酸味のバランスが良く、バーニャカウダやカルパッチョのように野菜の旨味・苦みを楽しむようなお料理との相性が抜群です。