牛のラベルが印象的、シリーズで絶大な人気を誇るシラー！！

土壌は、シニャルグ（FA336）より粘土質が多くなっています。
このキュヴェは、南のエステザルク村と少し北に位置するヴァリギエール村の二つの村の葡萄を使用しています。割合はヴィンテージによって違い、とても興味深いものとなります。
6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、しっかりとした目の詰まった味わい、ダークフルーツやリコリス、ペッパーが感じられます。
攻撃的なタンニンのある割りには、しなやかさも兼ね備えています。