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ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ 白

ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ 白
¥1,650
リーズナブルな価格ながら、フレンチオークの風味が感じられる人気定番商品!!

畑の土壌は粘土石灰質、標高87mの比較的冷涼な北向きのテラスに広がっています。
収穫した葡萄は酸化しないよう低温に冷やしてセラーに運びます。数時間低温マセラシオンを行い、アロマを抽出します。その後、プレスし、澱下げします。
14度の低温で発酵させます。きれいな澱と共にフレンチオークで熟成させます。
グリーンがかった淡い黄色。白い花や熟した果実の魅力的で複雑なアロマの中に、かすかにハチミツの要素が感じられます。
リッチでエレガント、とてもしなやかな口当たりです重厚感のあるボトルに詰めています。
辛口白ワインです。
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