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ピエモンテ　バルベーラ　 テッレ　デル　バローロ　赤　ミディアムボディ

ピエモンテ　バルベーラ　 テッレ　デル　バローロ　赤　ミディアムボディ
¥1,430 SOLD OUT
バローロの優良組合が造る
美味しさがストレートに伝わる１本

市場で出回っているワインより2年遅らせてリリースしています。
ダニエーレの加入前から造っているワインですが、彼の手により品質が向上しました。
畑はアルバ周辺のランゲの丘にあります。土壌は粘土石灰質、仕立てはギヨー。
バルベーラの持つ典型的な果実味を抽出するため、短期間（4日間）で発酵させます。
マロラクティック発酵の期間も短くしています。タンクで熟成させます。
濃い赤色、しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってくるワインです。
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