袋吊り斗瓶囲い」とは、もろみを酒袋でつるし、圧力を加えずに、一滴一滴自然に落ちてきた雫を斗瓶で囲うことで袋吊りによる繊細でなまえらかな味わいのお酒を表現しています。
兵庫県山田錦100%使用しています。
白桃を思わせる豊かな香口に含むと優しい甘味と爽やかな酸味があり、後口も爽やか、美味しいです。
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