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ナバエルス ボデガ　イヌリエータ　赤　ミディアムボディ

ナバエルス ボデガ　イヌリエータ　赤　ミディアムボディ
¥1,320 SOLD OUT
選別の結果生まれるセカンドラベルですが
クリアンサ相当の熟成をさせています

名前は、ナバラからの造語です。標高350mの畑で、砂を多く含む粘土質土壌です。
アメリカンオークの樽で6ヶ月、フレンチオークの樽で6ヶ月、計12ヶ月オーク樽で熟成させ、その後12ヶ月瓶熟させていますので、ラベルには表示がありませんが、クリアンサに相当します。
イヌリエータのワインを造る全ての段階で選別し、セカンドラベルであるナバエルスを造ります。また、選別したワインの全てがナバエルスになるわけではなく、一部は地元の農協へバルクで売っています。他の生産者のクリアンサと比較しても、非常に優れています。
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