ラヤ ボデガス アタラヤ 赤 フルボディ
ラヤ ボデガス アタラヤ 赤 フルボディ
¥1,650
SOLD OUT
土着品種、１００％新樽熟成
生産者のこだわりが詰まった１本
短期間樽熟成させたエントリーレベルのワインで、樹齢の若い葡萄を使用し、30％モナストレルをブレンドして、丸さを出しています。
畑は、標高700～1,000mに位置し、土壌は石灰質です。手摘みで収穫します。
発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵は樽で行います。フレンチオークの新樽で4ヶ月熟成させます。
ろ過も清澄もしません。深いチェリーレッド。
熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。
口当たりはフレッシュで、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。長くスムーズなフィニッシュです。
ラヤは女性の名前で、木の葉の絵柄をラベルにしました。
生産者のこだわりが詰まった１本
短期間樽熟成させたエントリーレベルのワインで、樹齢の若い葡萄を使用し、30％モナストレルをブレンドして、丸さを出しています。
畑は、標高700～1,000mに位置し、土壌は石灰質です。手摘みで収穫します。
発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵は樽で行います。フレンチオークの新樽で4ヶ月熟成させます。
ろ過も清澄もしません。深いチェリーレッド。
熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。
口当たりはフレッシュで、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。長くスムーズなフィニッシュです。
ラヤは女性の名前で、木の葉の絵柄をラベルにしました。
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