カベルネ ソーヴィニヨン レセルバ 赤 フルボディ
カベルネ ソーヴィニヨン レセルバ 赤 フルボディ
¥1,760
SOLD OUT
大いに価値のあるチリ・カベルネとして
評価雑誌で選ばれるほどの実力
アルト マイポは、カベルネ ソーヴィニヨンに適した土壌です。
選別の後、除梗して軽く破砕し、4日間低温で発酵前の醸しをします。
ステンレスタンクで発酵、24日間の醸しの後、アメリカンオーク樽60％、フレンチオーク樽40％を使い12ヶ月熟成させます。その後、最低3ヶ月瓶で寝かせます。
深いルビーレッド、熟したレッドベリーとスパイスのアロマは、ドライフルーツやバニラの風味をより一層引き立てています。すばらしい構成のワインです。
力強いタンニンがありますが、後口はとてもスムーズです。
評価雑誌で選ばれるほどの実力
アルト マイポは、カベルネ ソーヴィニヨンに適した土壌です。
選別の後、除梗して軽く破砕し、4日間低温で発酵前の醸しをします。
ステンレスタンクで発酵、24日間の醸しの後、アメリカンオーク樽60％、フレンチオーク樽40％を使い12ヶ月熟成させます。その後、最低3ヶ月瓶で寝かせます。
深いルビーレッド、熟したレッドベリーとスパイスのアロマは、ドライフルーツやバニラの風味をより一層引き立てています。すばらしい構成のワインです。
力強いタンニンがありますが、後口はとてもスムーズです。
ショップの評価
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