ジン愛好家必見！世界初の香り高きコウヤマキの和製クラフトジン！創業からの思いと技術を新たな形で世界へ！和歌山県産素材とジュニパーベリーを組み合わせた和歌山県産クラフトジンのコズエジン！槙にはこずえという意味があり、樹木の先端部分・枝の先を意味します。和歌山の緑や奥深さ、高貴さ、日本の四季の情景などがイメージされ、中身とマッチするよう名付けられたクラフトジン。深緑をイメージするグリーンなコウヤマキの香りと、ジンの香りのベースとなるジュニパーベリーの特徴的な香りが混ざり合い、より広がりのある香り豊かなジンを演出。コウヤマキとジュニパーベリーの香りはα-ピネンという成分を多く含むので非常にお互いの相性が良く、両者が互いの香りを深め合います。KOZUEの香りの広がりと豊かさはここから生まれます。和歌山県産の柑橘果皮を加えたことで、口に含んだ瞬間から柔らかで爽やかな香りが混じり、口当たりの良さを演出します。さらに和歌山県産の山椒の香りが後口のキレ感を強めることで、何杯でも口にしたくなるような味わいに仕上がりました。