鳥取県倉吉、名峰・大山に抱かれる豊かな地で柔らかく味わう深いウイスキーを生み出す松井酒造から、こだわりの逸品『倉吉 シェリーカスク 12年』のご紹介です。

厳選された国産のモルト原酒・グレーン原酒を長期熟成。シェリーカスクにて12年以上の熟成を経たモルト原酒をキーモルトとし、絶妙なバランスとなるようにヴァッティング。仕込み水にも使用する名峰・大山の深層天然水を加水しまろやかに仕上げました。ファンの多いシェリーカスク、しかも長期熟成酒と大変人気の高い一本です。

シェリーカスク由来の甘い香りに寄り添うほんのりとした柑橘香が特徴的。口当たりは滑らかで、瑞々しい果実の雰囲気を纏った濃厚で芳醇な香味が長く続きます。微かな酸味がアクセントに効いた奥深い味わいは絶妙なバランスで広がり、飲み込んだ後にはゆったりと漂う極上の余韻が。

絶妙なバランス感とシェリーカスクの個性を見事に活かした極上の逸品。高い人気を誇るのも納得の出来栄えです。また完成度の高い12年熟成ながらこのお値段というのも嬉しいポイント。お好みの飲み方でゆったりとお楽しみください。