淡路島を望み、穏やかな播磨湾に面した江井ヶ嶋蒸留所で作られた5年熟成の数量限定酒

香り高いシェリー酒「オロロソシェリー」のカスクを使用。
シェリー樽熟成のカスクストレングス（樽出し原酒）にこだわった造り。

大きなシェリー樽は広い貯蔵スペースを要するためジャパニーズとしては流通量が少なく、また、瓶詰め製品として輸送されるようになり、樽自体が世界的な希少性もあります。

香りは、ピートのスモーキーさや干しぶどうの甘酸っぱい香り、そしてオークの香りやスパイスのニュアンスを感じられます。
味わいは、シェリー樽由来のしっかりとした甘みと酸味、柔らかな渋みと果実感、そしてほのかなスパイシーさを味わうことができます。

フィニッシュは、甘酸っぱい余韻が軽く、杯がすすむ綺麗なフィニッシュが印象的です。

シェリー樽熟成ならではの香りと味わいを楽しめる限定ボトルです。

◆スペック
原材料名：モルト
アルコール度数：63度
サイズ：500ml
熟成年数：5年
製造者：江井ヶ嶋酒造
生産地：兵庫県