「純米大吟醸　爽流(そうりゅう)」は、山田錦を100％使用した、「低アルコール原酒」に仕上げました。味わいはボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、軽快ですっきりとした後味の”夏酒”となっています。ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。