オーガニック農法かつ醸造中も瓶詰め時もSO2無添加で造られるナチュラルなスタイルのボルドー。ラズベリーやカシスなどの赤黒果実の入り混じるアロマにライラックなどのフローラルなニュアンスが重なります。全体のバランスが良く、まるで搾りたてのブドウをそのまま飲むかのようなピュアな味わい。余韻には濃厚なチェリーのフレーバーを感じられます。