豪雪地では栽培困難と言われる酒米の王 ”山田錦” を100%使って醸した特別純米酒(火入)です。農事組合ドメーヌ楽酒楽粋の組合員が長年の歳月をかけ結実した尾花沢産山田錦を１００％使用しております。
酒造りを託された蔵元は寒河江市の千代寿虎屋酒造。山田錦の特性を限りなく引き出した濃醇旨口の味わいに仕上げております。雪々と山々に囲まれた気候・水・土地のテロワールを作り手の想いを馳せながらじっくりと味わってください！