酸っぱくて、フルボディな味わいを楽しめるすいうめ酒。
採算を度外視して地元和歌山の完熟南光梅を
収穫後すぐに“惜しげもなく”つぎ込んだ梅酒を造りました。

梅上げ後、この梅酒を試飲してみると、梅のエキスが濃い、ただ甘ったるいだけではない、
酸味やビターのきいたパンチのある味わいに仕上り。
この梅酒はすべてにおいて梅本来の美味しさ・特徴を堪能できる梅酒です。