香ばしく渋みのある風味！

芋焼酎「呑酔楽」「薩摩嵐」「天星」などを製造する天星酒造は、1901年に酒類製造業として創業。
その後、老松酒造株式会社として法人化、2010年に天星酒造株式会社に社名を変更しました。

原料の芋や、麹米に使用するお米も決められた農家と契約栽培。
特筆すべきは仕込み全般に使用される水で、シラス層・砂の層・砂利層で天然濾過された地下水汲み上げて使用。

この仕込み水は鹿児島県でも珍しい超軟水で、柔らかくソフトな口あたりの焼酎を生み出しています。

この「麦焼酎　麦ほっか」は、厳選された大麦をこんがりと焙煎して、白麹で麦麹を造り全麦で醸造しました。

香ばしい渋みとほのかな甘みがチョコ風の香りを漂わせ、なんとも癖になりそうな本格麦焼酎です。

今までにない麦焼酎の香り成分が、割り材によって別世界を表現します。
カクテル材やスイーツにも使える逸品です。