海藻の栽培から販売まで手掛け、今までになかったおいしい海藻を届けるシーベジタブルとのコラボ商品。ほのかで繊細な青のりの香りが寄り添うマヨは、たこ焼きやお好み焼き等の粉物と合わせると非常に美味しくいただけるのはもちろん、ディップソースとしても有能です。

■ 発酵マヨとは？
植物性のマヨネーズ風調味料です。味も使い方もほぼマヨネーズですが、材料はすべて植物性の食材のみ使用しています。田んぼから醸造まで一切添加物を使用していない稲とアガベの「酒粕」が主原料です。昨今世界的に注目されている代替肉や代替卵と同様、環境負荷の低い代替食品です。油の量が少ないためカロリーが普通のマヨの半分なのも嬉しいポイント！
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内容量　　170g
賞味期限　常温保存で製造より180日　※ 開封後は要冷蔵でお早めに
製造者　　稲とアガベ株式会社
原材料　　酒粕（秋田県産）、米油、米酢、アガベシロップ、りんご酢（りんごを含む）、塩、レモン果汁、すじ青のり、酵母エキス、ホワイトペッパー